membuat cilok

 Assalamu'alaikum wr.wb

Haloo guys kita akan 

Membuat cilok: Jajanan Favorit yang Mudah Dibuat di Rumah

 

Hai, Sobat Foodies! Siapa di sini yang suka banget sama cilok? Cemilan kenyal dan gurih ini emang juara banget ya! Kali ini aku mau bagi resep cilok anti gagal, yang bisa kamu coba bikin sendiri di rumah. Dijamin, rasanya nggak kalah enak sama yang dijual di pinggir jalan!

 

Bahan-bahan:

 

- 250 gram tepung tapioka

- 100 gram tepung terigu

- 250 ml air panas

- 1 sendok teh garam

- 1 sendok teh penyedap rasa (optional)

- 1 butir bawang putih, haluskan

- 1 batang daun bawang, iris halus

- Minyak goreng untuk menggoreng

 

Bumbu kacang:

 

- 100 gram kacang tanah, sangrai dan haluskan

- 50 ml air panas

- 2 sendok makan gula merah, sisir

- 1 sendok makan kecap manis

- 1/2 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh cabe bubuk (optional)

- Jeruk limau secukupnya

 

Cara membuat:

 

1. Campur tepung tapioka dan tepung terigu dalam wadah.

2. Masukkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga kalis dan tidak lengket.

3. Tambahkan garam, penyedap rasa, bawang putih halus, dan daun bawang. Aduk rata.

4. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil.

5. Rebus cilok dalam air mendidih hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.

6. Untuk bumbu kacang, haluskan kacang tanah yang sudah disangrai. Campur dengan air panas, gula merah, kecap manis, garam, dan cabe bubuk (jika suka). Aduk rata. Tambahkan perasan jeruk limau.

7. Goreng cilok hingga sedikit kecoklatan (optional).

8. Sajikan cilok dengan bumbu kacang.

 

Tips & Trik:

 

- Gunakan air panas agar cilok lebih kenyal.

- Jangan terlalu banyak menambahkan air, agar adonan tidak lembek.

- Cilok bisa langsung disajikan setelah direbus atau digoreng sebentar untuk tekstur yang lebih crispy.

- Berkreasi dengan isian cilok! Bisa diisi dengan keju, daging ayam cincang, atau sosis

selamat mencoba dan semoga berhasil!! 

like komen and share yahh guysss 

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

membuat bilor dan cilor

 Dayy 16  Keseharian di Dapur: Membuat Bilor dan Cilor yang Bikin Nagih!   Halo teman-teman! Kembali lagi di blog kita. Kali ini, kita mau berbagi cerita tentang dua camilan favorit yang sering kita beli di sekolah: bilor (bihun telor) dan cilor (aci telor). Kedua camilan ini sangat populer di kalangan anak-anak hingga dewasa karena rasanya yang enak dan cara membuatnya yang cukup mudah. Yuk, simak cerita lengkapnya!   Persiapan Bahan di siang Hari   Seperti biasa, sebelum mulai memasak, kita selalu menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan. Untuk bilor, bahan-bahannya adalah:   - Bihun kering - Telur ayam - Daun bawang, iris tipis - Bumbu dasar (bawang merah, bawang putih, merica, garam) - Minyak goreng   Sedangkan untuk cilor, bahan-bahannya adalah:   - Tepung tapioka (aci) - Telur ayam - Air panas - Bumbu penyedap rasa - Minyak goreng   Membuat Bilor yang Gurih   Kita mulai dengan membuat bilor terlebih dahulu. Bihun kering kita rendam ...
Baca selengkapnya

membuat martabak mini

 Dayy 12 bikin blogger keseharian kita membuat martabak mini   Hari Ini kita Bikin Martabak Mini yang Bikin Nagih!   Hai semuanya! Apa kabar? Semoga pada sehat dan semangat terus ya! Kali ini kita mau cerita tentang keseruanku bikin martabak mini di rumah. Udah lama banget pengen bikin, tapi baru kesampaian hari ini. Dan ternyata, hasilnya bikin nagih banget!   Awalnya, kita cari-cari resep martabak mini yang simpel dan mudah diikuti. Setelah nemu yang pas, langsung deh aku siapin semua bahan. Ada tepung terigu, telur, susu cair, mentega cair, baking powder, dan gula pasir. Untuk isiannya, kita pakai meses cokelat, keju parut, dan kacang tanah yang udah disangrai dan ditumbuk kasar.   Proses pembuatannya ternyata nggak sesulit yang aku bayangin. Tepung terigu dicampur dengan bahan-bahan lainnya, lalu diaduk hingga rata. Adonan kemudian didiamkan selama kurang lebih 30 menit agar mengembang. Sambil menunggu adonan mengembang, kita siapin teflon mini dan olesi den...
Baca selengkapnya